良口镇生鲜蔬菜配送中心-和康食品-萝岗生鲜蔬菜配送中心：

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西红柿

加工方式：挑拣

加工标准：大小均匀、扁圆形、色泽鲜红和粉红、外表有光泽、手感坚实、无腐烂、无、 无发青。

加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，进行大小分级，挑拣出腐烂的、 畸形的、不成熟发青的、并将好的商品放在传送带上。

2、码盒：依据商品的大小进行合理地码盒，较小的以4个为一盒，用1414保鲜 盒，大个的以2个为一盒，用型号为1912保鲜盒打包完毕后，将商 品摆放在传送带上。

3、装筐：经检验合格后，进行装筐作业

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蔬菜食材配型形式：

精加工配送：根据客户订单的产品规格，经检测和粗加工，按规格进行加工，切成块、片、段、丝、沫等规格，包装或真空，送至客户的地点。半成品加工配送：经过上述两种加工程序，根据客户的需要，使经过油水两道加工的原辅材料经过加工后，配以各种佐料(也可以根据客户的需要，制作成品)，经包装或真原料配送：根据客户不同的需要，选择商品分类，经检验、加工、包装后，及时安全地配送到客户的地点。粗加工配送：根据客户订单及客户对原料的要求，经检测合格后，将蔬菜去根、去黄叶、肉、牲畜去毛、洗净、包装或真空，送至客户地点

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蔬菜配送流程

首先，接收到用户的配送信息后，对配送系统进行一定的统计。这些内容包括一些关于价格的交换以及合同的签署。根据系统给出的蔬菜分拣数量，对不同蔬菜进行分拣，在分拣前还要对蔬菜进行检测，合格的蔬菜才能进行分拣。采完后分类，打上标记，方便运输。三是蔬菜配送人员根据不同的区域，进行分工配送。步骤四，将新鲜蔬菜亲自交给用户手中，用户验收后，询问用户对配送的一些意见。并作记录第5步，返回配送中心后将用户意见反馈到电脑存档。建立库，用于后期客户管理和公司发展。

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蔬菜配送的市场前景

从17年开始，蔬菜价格开始逐步上涨、蔬菜配送行业规模化分工的时代到来，蔬菜配送这门生意逐渐变得赚钱起来，越来越多的人进入蔬菜配送这个行业。随着玩家的不断涌入，空间上呈现从沿海到内陆、从一线城市向二三线城市的地理趋势，行业服务日益规范化、技术智能化，以及行业头部企业向上游基地、供应链整合、社区门店等方向发展，更出现了细分领域如净菜、中央厨房等新模式。

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有机肥在生长过程中，必然会受到病虫害的威胁，因此，只有充分掌握有机肥防治虫害的技术，才能有效地提高有机肥的产量和质量。

一是坚持生态学原理，充分发挥生态系统的自然调节功能，形成蔬菜生产经营与病虫害防治相结合的系统；

第二，除草是防治害虫的重要措施之一，因为许多害虫是由残留在杂草中的病叶、病株引起的。

并且人工拔除杂草的方法，不但有效而且彻底。因此，采用人工拔除防治害虫的方法是十分有效的。此外，还可以通过喷食醋的方式，将其浓度控制在7%左右，还可以有效清除杂草，消灭土壤中的病菌。

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随着人们对食物安全的重视越来越高，人们也会更加需要健康、安全的有机蔬菜。未来，种植有机蔬菜的生产者也会越来越多。

而有机生产者坚持有机种植理念、深入研习有机种植技术，掌握防治虫害方法，才能够有效提高有机蔬菜的产量，为大众的餐桌提供安全、的蔬菜，保障大众的健康！

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